食品研究领域大咖朱蓓薇院士加盟公司

发布时间:2020-01-08

      2020年1月3日上午,太阳成集团tyc9728经理徐勇军与师生代表欢欣鼓舞地来到学校行政楼406会议室,在现场共同见证了朱蓓薇院士敦聘仪式这一隆重时刻。

     中国工程院院士、大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇教授受聘为公司特聘教授。马宏伟董事长为朱蓓蔚院士颁发聘任证书。公司党委书记成洪波、党委副书记吕琦元、赖日辉,副董事长李忠红、杨敏林、学校学术委员会主任李琳教授及各职能部门负责人出席聘任仪式。副董事长李文芳主持聘任仪式。

     成洪波代表学校对朱蓓薇院士的到来与加入表示热烈欢迎,感谢朱蓓薇院士对公司的关心、帮助和支持。他期望朱蓓薇院士的加盟能为学校食品科学与工程专业的人才培养带来新的理念,为食品科学与工程研究带来新的方向。

     朱蓓薇院士表示,广东省食品工程产业基础深厚,粤港澳大湾区未来前景广阔,她愿意与太阳成集团的师生并肩一道,为食品科学与工程学科的发展、人才培养和中国食品产业的发展贡献力量。

     下午,朱蓓薇院士参观了智能制造创新中心、3D打印与智能制造研究中心,重点参观了食品营养健康工程与智能化加工研究中心(以下简称“食品研究中心”),学校学术委员会主任李琳教授,学校国际交流处处长王际辉教授、太阳成集团tyc9728徐勇军经理、尹辉斌副经理陪同参观,研究院周梓荣常务副经理、魏亚东副经理等接待了来宾一行。

     朱蓓薇院士详细了解食品研究中心的建设历程、功能定位及发展方向。在团队建设座谈交流会上,朱蓓薇院士听取了食品研究中心建设概况、研究方向、工作业绩以及平台和学科“十四五”规划目标等方面的工作汇报,食品研究中心固定成员、学科青年教师分别向朱蓓薇院士汇报了个人研究方向以及目前遇到的研究瓶颈等问题。

     听取汇报后,朱蓓薇院士首先充分肯定了食品研究中心在短时间内取得的成果,对未来的发展充满期待。就如何加强平台团队建设,突出重点、强化特色地开展科学研究等方面,朱蓓薇院士提出了建设性的指导意见。朱院士提出,首先要凝练出研究特色,针对食品健康和营养,集中开展个性化食品设计与精准化营养调控,结合学校在智能制造领域的强大科研力量,充分以学科交叉融合为突破口;其次要充分开展科学研究融合产业发展,以特色食品原料、典型食品组分等为出发点,积极主动服务地方食品产业,解决产业发展问题;第三,要凝聚科研队伍,团队成员都应该定制学习计划,深化拓宽专业知识,增强团队研究相融性。最后,朱院士表示,将来会大力推进两校学科交流合作,在科技平台建设、重大重点项目申报、人才培养等方面取得实效。

【人物简介】

     朱蓓薇院士,现任大连工业大学食品学院教授,大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心主任。主持国家重点研发计划重点专项、国家自然科学基金项目、国际合作重大项目等40余项。在食品的精深加工技术方面取得了一系列创新性成果。曾获2005年国家技术发明二等奖,2010年国家科技进步二等奖,2018年国家科技进步二等奖,2018年国家教学成果二等奖,2008年何梁何利基金科学与技术创新奖。出版学术著作10部,发表学术论文200余篇;获国际、国内授权发明专利超百项。长期致力于农产品、水产品精深加工的基础理论和应用研究,朱蓓薇院士率领团队以市场为导向,实现科技成果转化率达80%,创造直接效益超过70亿元。